Foie gras mi-cuit 200g

Le foie gras de canard entier mi-cuit par Maison Barthouil : une cuisson plus courte qui préserve un fondant proche du produit frais.

Élaboré par Maison Barthouil, fabricant landais depuis 1929, ce foie gras est cuit à basse température sur un temps réduit, pour une texture particulièrement soyeuse. Format 200 g, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.

Origine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929, Entreprise du Patrimoine Vivant

Élaboration : mi-cuisson à basse température, courte durée

Profil : texture très soyeuse, proche du produit frais

Idéal avec : pain toasté, fleur de sel, un vin liquoreux

Conservation : au réfrigérateur ; à consommer rapidement après ouverture

Format : 200 g

Sélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.