Fenugrec issu de l'agriculture biologique 40g

Le fenugrec en graines de la Maison Rœllinger : une épice ancestrale au parfum chaud de caramel et de céleri, choisie par Florence pour L'Épicerie Moderne.

Utilisée depuis l'Égypte antique et incontournable dans les cuisines indienne, maghrébine et éthiopienne, la graine de fenugrec parfume curry, panch phoron et ras-el-hanout. Torréfiée légèrement à sec quelques secondes, elle révèle des notes de noisette et perd son amertume naturelle.

À retirer en boutique, au 20 rue Ninau à Toulouse.