Eau de fleur d'oranger 10cl

L'eau florale délicate des pâtisseries du Sud et d'Orient.

L'eau de fleur d'oranger est obtenue par distillation des fleurs du bigaradier (oranger amer) — un ingrédient incontournable de la pâtisserie méditerranéenne et moyen-orientale depuis des siècles. Son parfum floral délicat, doux et enveloppant, sublime brioches et pastis landais, crêpes, salade d'orange, cornes de gazelle, semoule, riz au lait, cocktails et même certaines volailles. Puissante : quelques gouttes suffisent, à ajouter en fin de préparation. Sélection Maison Roellinger.

Origine : distillation de fleurs de bigaradier — sélection Maison Roellinger

Profil : floral, délicat, doux

Idéal avec : brioches, crêpes, salade d'orange, cornes de gazelle, riz au lait, cocktails

Conseil : quelques gouttes, en fin de préparation

Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur

Sélectionné par Florence parmi les produits de la Maison Roellinger. À commander en ligne et à retirer à la boutique.