Cassoulet 1,630kg

Le grand classique du Sud-Ouest, mijoté par Maison Barthouil selon la tradition gasconne.

Élaboré par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, ce cassoulet réunit haricots blancs, confit de canard et saucisse de Toulouse, cuits lentement pour développer tous leurs arômes. Format généreux de 1,630 kg, pour une tablée conviviale.

Origine : Landes / Sud-Ouest (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929

Composition : haricots blancs, confit de canard, saucisse de Toulouse

Idéal avec : un vin rouge charpenté (Madiran, Cahors), une salade verte en accompagnement

Conseil : réchauffer doucement à couvert, sans faire bouillir, pour préserver le fondant du confit

Format : 1,630 kg (grande tablée)

Sélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.