{"product_id":"poudre-madras-curry-by-beena-40g","title":"Poudre Madras Curry (by Beena) 40g","description":"\u003cp\u003eLe curry du sud de l'Inde : plus vif, plus coloré, plus franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMadras, sur la côte de Coromandel, a donné son nom au curry le plus reconnaissable du sud de l'Inde. Composé par Beena pour la Maison Rœllinger, il se distingue du curry de Bombay par sa vivacité : plus de piment, plus de curcuma, une couleur orangée soutenue et une longueur en bouche nette. Il supporte très bien les cuissons longues et les sauces à la tomate ou au lait de coco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : composition Beena pour la Maison Rœllinger, tradition du sud de l'Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil : vif, coloré, légèrement piquant, notes de curcuma et de coriandre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec : poulet, agneau, crevettes, lentilles corail, lait de coco, aubergines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseil : faire revenir en début de cuisson ; adoucir avec du lait de coco ou du yaourt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité, pot bien refermé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat : 40 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionné par Florence parmi les mélanges de la Maison Rœllinger. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Roellinger","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44799839240234,"sku":"ROEL-MADRASCURRY-40g","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/e9679878f2cd048d98839d543ee5.png?v=1788813024","url":"https:\/\/epicerie-moderne-florence-grimm.myshopify.com\/products\/poudre-madras-curry-by-beena-40g","provider":"Epicerie Moderne Toulouse","version":"1.0","type":"link"}