{"product_id":"poudre-garam-masala-by-beena-35g","title":"Poudre Garam Masala (by Beena) 35g","description":"\u003cp\u003eLe mélange indien du quotidien : chaud, parfumé, à ajouter en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaram masala signifie littéralement « mélange chaud » en hindi : non pas piquant, mais réchauffant. Composé par Beena pour la Maison Rœllinger, il réunit les épices douces et torréfiées du nord de l'Inde. Contrairement à la plupart des poudres, il ne se cuit pas longuement : on le saupoudre en toute fin de cuisson ou juste avant de servir, pour que ses arômes volatils restent intacts. Un des mélanges les plus polyvalents de la gamme : légumineuses, currys, légumes rôtis, riz, yaourt salé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : composition Beena pour la Maison Rœllinger, tradition du nord de l'Inde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition : mélange d'épices chaudes torréfiées (se référer à l'étiquette du pot pour la liste exacte)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil : chaud, boisé, légèrement sucré, notes de cardamome et de cannelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec : lentilles et pois chiches, currys de légumes ou d'agneau, riz basmati, légumes rôtis, yaourt salé, marinades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseil : ajouter en fin de cuisson ou hors du feu pour préserver les arômes ; une pointe de couteau suffit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, pot bien refermé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat : 35 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionné par Florence parmi les mélanges de la Maison Rœllinger. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Roellinger","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44799838748714,"sku":"ROEL-GARAMMASALA-35g","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/2db2ae068074f9053fecf15d1839.png?v=1788813024","url":"https:\/\/epicerie-moderne-florence-grimm.myshopify.com\/products\/poudre-garam-masala-by-beena-35g","provider":"Epicerie Moderne Toulouse","version":"1.0","type":"link"}