{"product_id":"poudre-colombo-40g","title":"Poudre Colombo 40g","description":"\u003cp\u003eLe mélange métissé des Antilles : colombo de poulet, cabri, poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe colombo doit son existence aux travailleurs indiens venus aux Antilles au XIXe siècle, qui adaptèrent leurs mélanges d'épices aux produits locaux : un curry créole unique. Chaud et parfumé, coloré par le curcuma, aux notes de coriandre, cumin, moutarde et parfois riz grillé, au piquant modéré, il est la base du colombo de poulet, de cabri ou de poisson, souvent relevé d'une pointe d'acidité (citron vert, tamarin). Sélection Maison Roellinger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Antilles (métissage indo-caribéen) — sélection Maison Roellinger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil : chaud, coloré (curcuma), coriandre, cumin, moutarde, piquant modéré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec : colombo de poulet\/cabri\/poisson, légumes, lentilles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseil : faire revenir avant de mouiller ; relever d'un trait de citron vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionné par Florence parmi les mélanges de la Maison Roellinger. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Roellinger","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766244864042,"sku":"ROEL-POUDRECOLOMBO-40g","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/727315f0a44d91232cd20830397c.png?v=1788377265","url":"https:\/\/epicerie-moderne-florence-grimm.myshopify.com\/products\/poudre-colombo-40g","provider":"Epicerie Moderne Toulouse","version":"1.0","type":"link"}