{"title":"Apéritif Solide","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection pour l’apéritif : \u003cstrong\u003etartinables artisanaux\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiscuits salés\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eolives\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esauces et spécialités d’épicerie fine, Porc Noir de Bigorre, Gravelax ou Caviar !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Des produits gourmands à partager pour un moment convivial, un dîner improvisé ou une belle idée cadeau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caviar-oscietre-pisciculture-lombardie-elevage-250g","title":"Caviar Osciètre (pisciculture Lombardie, élevage) 250g","description":"\u003cp\u003eCaviar Oscietre issu de l'élevage d'esturgeons d'Agroittica Lombarda (marque Calvisius), en Lombardie (Italie), largement reconnu comme un leader mondial du caviar d'élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlevés en pisciculture dans les eaux de Lombardie, les esturgeons produisent des œufs Oscietre aux grains fermes et à la couleur ambrée, pour une saveur ronde et légèrement noisettée. Format 250 g, pour recevoir en grand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Lombardie (Italie) — Agroittica Lombarda \/ Calvisius\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : grains fermes, couleur ambrée, saveur ronde, notes noisettées\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 250 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès d'Agroittica Lombarda. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Agroitica Lombardia","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766241620010,"sku":"AGRO-CAVIAROSCIETREPI-250g","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/ars-italica-oscietra-classic-distrilux-600x600_95b6850a-f4e8-4dc0-ae5f-d0b1ca01e02b.jpg?v=1788377115"},{"product_id":"caviar-oscietre-pisciculture-lombardie-elevage-100g","title":"Caviar Osciètre (pisciculture Lombardie, élevage) 100g","description":"\u003cp\u003eCaviar Oscietre issu de l'élevage d'esturgeons d'Agroittica Lombarda (marque Calvisius), en Lombardie (Italie), largement reconnu comme un leader mondial du caviar d'élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlevés en pisciculture dans les eaux de Lombardie, les esturgeons produisent des œufs Oscietre aux grains fermes et à la couleur ambrée, pour une saveur ronde et légèrement noisettée. Format 100 g, à déguster nature ou sur blinis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Lombardie (Italie) — Agroittica Lombarda \/ Calvisius\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : grains fermes, couleur ambrée, saveur ronde, notes noisettées\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 100 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès d'Agroittica Lombarda. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Agroitica Lombardia","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766241685546,"sku":"AGRO-CAVIAROSCIETREPI-100g","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/ars-italica-oscietra-classic-distrilux-600x600.jpg?v=1788377112"},{"product_id":"caviar-oscietre-pisciculture-lombardie-elevage-50g","title":"Caviar Osciètre (pisciculture Lombardie, élevage) 50g","description":"\u003cp\u003eCaviar Oscietre issu de l'élevage d'esturgeons d'Agroittica Lombarda (marque Calvisius), en Lombardie (Italie), largement reconnu comme un leader mondial du caviar d'élevage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlevés en pisciculture dans les eaux de Lombardie, les esturgeons produisent des œufs Oscietre aux grains fermes et à la couleur ambrée, pour une saveur ronde et légèrement noisettée. Format 50 g, à déguster nature ou sur blinis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Lombardie (Italie) — Agroittica Lombarda \/ Calvisius\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : grains fermes, couleur ambrée, saveur ronde, notes noisettées\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 50 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès d'Agroittica Lombarda. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Agroitica Lombardia","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766241718314,"sku":"AGRO-CAVIAROSCIETREPI-50g","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/ars-italica-oscietra-classic-distrilux-600x600_e411e9cf-702a-43a1-95b0-a8d2aef5dc22.jpg?v=1788377123"},{"product_id":"caviar-oscietre-pisciculture-lombardie-elevage-30g","title":"Caviar Osciètre (pisciculture Lombardie, élevage) 30g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaviar Oscietre\u003c\/strong\u003e issu de l'élevage d'esturgeons d'Agroittica Lombarda (marque Calvisius), en Lombardie (Italie), largement reconnu comme un leader mondial du caviar d'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevés en pisciculture dans les eaux de \u003cstrong\u003eLombardie\u003c\/strong\u003e, les esturgeons produisent des œufs Oscietre aux grains fermes et à la couleur ambrée, pour une saveur ronde et légèrement noisettée. Format découverte de 30 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Lombardie (Italie) — Agroittica Lombarda \/ Calvisius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e grains fermes, couleur ambrée, saveur ronde, notes noisettées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal avec :\u003c\/strong\u003e blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède ou nature pour ses notes iodées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation \u003c\/strong\u003e: au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture, avec une cuillere en nacre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat : 30 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque lot est goûté à réception pour en vérifier la texture, l’équilibre et la finesse aromatique, avec la vision de Florence.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Agroitica Lombardia","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766241783850,"sku":"AGRO-CAVIAROSCIETREPI-30g","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/ars-italica-oscietra-classic-distrilux-600x600_61723a2c-ecaf-4a30-802f-eabea2850b11.jpg?v=1788377118"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-a-ma-facon-1-2-lobe","title":"Foie gras de canard entier « à ma façon » - 1\/2 lobe","description":"\u003cp\u003eLe foie gras de canard entier « à ma façon », préparé par Maison Barthouil : un assaisonnement doux et une cuisson maîtrisée pour révéler tout le fondant du lobe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, ce foie gras entier est assaisonné avec retenue puis cuit avec précision pour préserver sa texture soyeuse et sa saveur pure. Format demi-lobe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929, Entreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboration : assaisonnement doux, cuisson maîtrisée « à ma façon »\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : texture soyeuse, saveur pure et fondante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain toasté, chutney de figues, fleur de sel, un vin liquoreux (Sauternes, Jurançon)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : sortir 15 à 20 minutes avant dégustation ; trancher au couteau chauffé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : demi-lobe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766241882154,"sku":"MAIS-FOIEGRASDECANAR-1","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/foie-gras-entier-mi-cuit_e5496e6e-215d-46c6-afa6-67995808ebd2.jpg?v=1788377161"},{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-120g","title":"Foie gras de canard entier 120g","description":"\u003cp\u003eLe foie gras de canard entier, cuisiné par Maison Barthouil selon un savoir-faire landais transmis depuis 1929.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré par Maison Barthouil, fabricant reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant, ce foie gras entier est préparé selon la tradition landaise : une cuisson qui préserve toute la texture fondante et la saveur franche du produit. Format 120 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929, Entreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : texture fondante, saveur franche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain toasté ou brioché, chutney de figues, un vin liquoreux (Sauternes, Jurançon)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : sortir 15 à 20 minutes avant dégustation ; trancher au couteau chauffé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 120 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766242930730,"sku":"MAIS-FOIEGRASDECANAR-120G","price":35.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/foie-gras-entier-mi-cuit_33f9e033-27d3-43ca-86a4-d1f57fa8dccb.jpg?v=1788377166"},{"product_id":"magret-fume-tranche","title":"Magret fumé (tranche)","description":"\u003cp\u003eLe magret de canard fumé puis tranché finement, à la chair tendre et au parfum de fumaison délicat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, ce magret est fumé puis tranché fin pour une dégustation immédiate. À servir en entrée, sur une salade, ou à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboration : magret de canard fumé, tranché finement\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : salade, pain toasté, à l'apéritif\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766243586090,"sku":"MAIS-MAGRETFUME-tranch","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/magret-de-canard.jpg?v=1788377205"},{"product_id":"magret-seche-tranche","title":"Magret séché (tranche)","description":"\u003cp\u003eLe magret de canard séché selon la méthode traditionnelle, tranché fin : une charcuterie de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, ce magret séché offre une saveur concentrée et une texture ferme. À déguster tel quel à l'apéritif ou en carpaccio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboration : magret de canard séché, méthode traditionnelle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : apéritif, carpaccio, copeaux de parmesan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766243618858,"sku":"MAIS-MAGRETSECHE-tranch","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/magret-seche.jpg?v=1788377215"},{"product_id":"saucisson-de-porc-noir","title":"Saucisson de Porc Noir de Bogorre","description":"\u003cp\u003eSaucisson sec élaboré à partir de viande de Porc Noir de Bigorre — race Gasconne pure, dont la viande fraîche bénéficie de l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2017.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlevé en plein air dans les Hautes-Pyrénées, ce porc donne un saucisson affiné, au goût franc et prononcé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Hautes-Pyrénées (France) — race Gasconne, viande AOP depuis 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboration : saucisson sec affiné\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain de campagne, à l'apéritif, un vin rouge du Sud-Ouest\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence pour la Boutique. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Porc Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766243651626,"sku":"GEN-SAUCISSONDEPORC-454","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/porcnoirgasconsaucisson.png?v=1789416393"},{"product_id":"porc-noir-de-bigorre-en-rosace","title":"Porc noir de Bigorre en rosace","description":"\u003cp\u003eLe Porc Noir de Bigorre, race Gasconne pure et rustique des Pyrénées, bénéficie de l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2017.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlevé en plein air dans les Hautes-Pyrénées et les cantons attenants du Gers, de la Haute-Garonne et des Pyrénées-Atlantiques, ce porc offre une viande persillée au goût prononcé, tranchée ici en fine rosace de charcuterie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Hautes-Pyrénées et cantons attenants (Gers, Haute-Garonne, Pyrénées-Atlantiques) — AOP depuis 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRace : Gasconne pure, élevage en plein air\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : viande persillée, goût prononcé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain de campagne, à l'apéritif ou en entrée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence pour la Boutique. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Porc Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766243684394,"sku":"GEN-PORCNOIRDEBIGOR-453","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/rosace_de_porc_noir_de_bigorre.jpg?v=1789416633"},{"product_id":"rillette-canard-foie-gras-gm","title":"Rillette canard foie gras (GM)","description":"\u003cp\u003eLes rillettes de canard enrichies de foie gras, mijotées longuement pour une texture fondante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaborées par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, ces rillettes associent la chair effilochée du canard confit à une pointe de foie gras, pour un goût prononcé et généreux. Grand modèle, à tartiner généreusement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : canard confit effiloché, foie gras\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain de campagne grillé, cornichons, un vin rouge léger\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : sortir quelques minutes avant dégustation pour assouplir la texture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : grand modèle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766243717162,"sku":"MAIS-RILLETTECANARDFO-GM","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/rillettes-de-canard_9027df48-cee8-4ae6-8d51-29c2bb900d00.jpg?v=1788377277"},{"product_id":"terrine-de-lievre-a-la-royale-190g","title":"Terrine de lièvre à la royale 190g","description":"\u003cp\u003eLa terrine de lièvre à la royale, recette classique et raffinée du gibier français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaborée par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, cette terrine reprend les codes du lièvre à la royale pour une entrée de caractère. Format 190 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : lièvre, recette « à la royale »\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain de campagne, confiture d'airelles, un vin rouge corsé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 190 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766243782698,"sku":"MAIS-TERRINEDELIEVRE-190g","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/terrine-de-lievre_1d445cda-ad74-4e5a-9f27-80afd7b24813.jpg?v=1788377294"},{"product_id":"terrine-de-sanglier-aux-chataignes-190g","title":"Terrine de sanglier aux châtaignes 190g","description":"\u003cp\u003eLa terrine de sanglier associée à la douceur des châtaignes, pour les tables d'automne et d'hiver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaborée par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, selon la tradition de la chasse, cette terrine marie le caractère du sanglier à la douceur des châtaignes. Format 190 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : sanglier, châtaignes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain de campagne, confiture d'airelles, un vin rouge corsé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 190 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766243815466,"sku":"MAIS-TERRINEDESANGLIE-190G","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/terrine-de-sanglier_f7d74550-47ef-4bc3-a4c2-e6ecb04f8d2b.jpg?v=1788377305"},{"product_id":"terrine-de-chevreuil-grand-veneur-gm-pm","title":"Terrine de chevreuil Grand Veneur (GM\/PM)","description":"\u003cp\u003eLa terrine de chevreuil en sauce Grand Veneur, relevée d'épices et de vin, pour les tables d'automne et d'hiver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaborée par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, selon la tradition de la chasse, cette terrine de gibier associe chevreuil, épices et vin pour une entrée de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : chevreuil, épices, vin (sauce Grand Veneur)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain de campagne, confiture d'airelles ou de myrtille, un vin rouge corsé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaison : automne \/ hiver\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766243848234,"sku":"MAIS-TERRINEDECHEVREU-GM","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/terrine-de-chevreuil_96d75d57-7427-4a49-85c4-21795bbf0838.jpg?v=1788377291"},{"product_id":"anguille-fumee-filet-80g","title":"Anguille fumée (filet 80g)","description":"\u003cp\u003eLe filet d'anguille fumée par Kalios : chair fine et fumée, à servir en tranches fines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKalios, maison grecque, fume ses anguilles au bois d'olivier et de hêtre pendant deux heures, puis les lève délicatement en filets. Format 80 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Kalios (Grèce)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboration : fumage au bois d'olivier et de hêtre, 2 heures\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : toast, pointe de raifort, à l'apéritif\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : filet 80 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Kalios. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"KALIOS","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766244175914,"sku":"KALI-ANGUILLEFUMEE-filet80g","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/anguille-fumee-kalios-epiceriemodernetoulouse.jpg?v=1788991137"},{"product_id":"fritons-de-canard","title":"Fritons de canard","description":"\u003cp\u003eLes fritons de canard, mélange effiloché de viande et de peau confites : la version rustique et croustillante des rillettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaborés par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, selon la tradition gasconne, ces fritons associent chair et peau confites pour une texture à la fois fondante et croustillante. À tartiner sur un pain de campagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboration : viande et peau de canard confites, effilochées\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain de campagne grillé, à l'apéritif ou en entrée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766245257258,"sku":"MAIS-FRITONSDECANARD-411","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/fritons-de-canard.jpg?v=1788377177"},{"product_id":"pate-de-foie-de-volaille-gm","title":"Pâté de foie de volaille (GM)","description":"\u003cp\u003eLe pâté fin de foie de volaille aux herbes, une entrée simple et parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréparé par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, ce pâté de foie de volaille aux herbes offre une texture fine et un goût délicat. À tartiner généreusement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : foie de volaille, herbes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain toasté, à l'apéritif\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : grand modèle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766246010922,"sku":"MAIS-PATEDEFOIEDEVO-GM","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/pate-au-foie-de-volaille-et-fines-herbes_62fce701-1846-486c-b508-681aaff92efe.jpg?v=1788377231"},{"product_id":"pate-de-canard-poivre-vert-gm","title":"Pâté de canard poivre vert (GM)","description":"\u003cp\u003eLe pâté de canard relevé de grains de poivre vert, où le gras fondant du canard est équilibré par le piquant frais du poivre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré par Maison Barthouil, fabricant landais reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 1929, ce pâté marie la richesse du canard à la fraîcheur du poivre vert. Grand modèle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France) — Maison Barthouil, fabricant depuis 1929\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : canard, grains de poivre vert\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain de campagne, cornichons\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : grand modèle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766246043690,"sku":"MAIS-PATEDECANARDPOI-GM","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/pate-de-canard-au-poivre-vert.jpg?v=1788377226"},{"product_id":"chateau-simian-cuvee-camion-rouge-mon-ptit-camion-rouge","title":"Château Simian - Cuvée Camion Rouge « Mon P'tit Camion Rouge »","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin rouge — Vallée du Rhône Sud (Piolenc, Vaucluse)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge rhodanien sans façon, pensé pour les tablées qui s'étirent et les apéritifs qui finissent en dîner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSur quatre hectares plantés au pied du versant sud du Massif d'Uchaux, des vignes d'une vingtaine d'années poussent sur un sol mêlant argile, calcaire et alluvions légères, conduites en agriculture biologique et biodynamique. Le millésime 2025 assemble Merlot, Syrah, Caladoc et Couston — un mariage de cépages qui peut varier d'une année à l'autre, avec parfois un peu de Grenache ou d'Alicante selon la récolte. Les raisins sont cueillis à la main tôt le matin pour préserver leur fraîcheur, puis vinifiés simplement : fermentation courte en cuve béton, élevage de quelques mois, filtration légère, mise en bouteille par petites quantités environ deux fois par an. Rien de démonstratif ici : tout est tourné vers le fruit, la souplesse et le plaisir de boire jeune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe domaine se trouve à Piolenc, dans le sud de la vallée du Rhône, et appartient à la même famille depuis cinq générations — une histoire qui démarre en 1920, lorsque la propriété change de mains dans des circonstances peu banales, puis se transmet jusqu'à aujourd'hui. Jean-Pierre Serguier dirige les 26 hectares du domaine avec son fils Florian, entouré du maître de chai Pierre Chaupin. Certains ceps, plantés en 1880, sont toujours en production et alimentent les cuvées les plus prestigieuses de la propriété. La conversion vers l'agriculture biologique a démarré en 2008, suivie d'une certification biodynamique (Demeter) en 2011 — une philosophie qui privilégie le rythme naturel de la vigne plutôt que le rendement, jusqu'à racheter, à contre-courant, une parcelle de vieilles vignes moins productives dans le Massif d'Uchaux plutôt que d'agrandir des surfaces plus faciles à exploiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Piolenc, Vallée du Rhône Sud (pied du Massif d'Uchaux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : 4 hectares — argile, calcaire, alluvions légères\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge moyen des vignes : ~20 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages (millésime 2025) : Merlot, Syrah, Caladoc, Couston (assemblage variable selon les années)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture : biologique et biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : vendange manuelle matinale, fermentation courte en cuve béton, élevage de plusieurs mois, filtration légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en bouteille : par petits lots, ~2 fois par an\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Château Simian (Vignoble Simian) — Jean-Pierre et Florian Serguier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré d'alcool : un petit 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume net : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfites : le mimimum syndical\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéal avec\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne planche de charcuteries, des grillades d'été, une cuisine méditerranéenne généreuse — ou simplement un verre de plus, servi frais, pour prolonger la conversation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Epicerie Moderne Toulouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44808985018410,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/chateau-simian-mon-p-tit-camion-rouge.webp?v=1788819137"},{"product_id":"caviar-baeri-30g","title":"Caviar Baeri 30g","description":"\u003cp\u003eLe caviar français du quotidien : iodé, franc, notes de noisette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esturgeon Acipenser baerii, originaire des fleuves de Sibérie, est aujourd'hui l'espèce la plus répandue dans l'élevage français. Il faut attendre au moins 7 ans avant que la femelle produise ses premiers œufs. Élevé par la Manufacture Prunier pour Maison Barthouil, ce caviar offre des grains gris à ambrés, à la texture fondante, avec un goût finement iodé aux notes de beurre et de noisette fraîche — une belle porte d'entrée dans l'univers du grand caviar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : esturgeon Acipenser baerii, élevage Prunier pour Maison Barthouil\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : finement iodé, notes de beurre et de noisette fraîche, texture fondante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 30 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Prunier pour Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812852363306,"sku":"GEN-CAVIARBAERI30G","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/caviar-prunierparBarthouil_e404479a-c10d-481c-b119-653216ce91b4.png?v=1788988079"},{"product_id":"caviar-baeri-50g","title":"Caviar Baeri 50g","description":"\u003cp\u003eLe caviar français du quotidien : iodé, franc, notes de noisette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esturgeon Acipenser baerii, originaire des fleuves de Sibérie, est aujourd'hui l'espèce la plus répandue dans l'élevage français. Il faut attendre au moins 7 ans avant que la femelle produise ses premiers œufs. Élevé par la Manufacture Prunier pour Maison Barthouil, ce caviar offre des grains gris à ambrés, à la texture fondante, avec un goût finement iodé aux notes de beurre et de noisette fraîche — une belle porte d'entrée dans l'univers du grand caviar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : esturgeon Acipenser baerii, élevage Prunier pour Maison Barthouil\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : finement iodé, notes de beurre et de noisette fraîche, texture fondante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 50 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Prunier pour Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812852396074,"sku":"GEN-CAVIARBAERI50G","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/caviar-prunierparBarthouil_e404479a-c10d-481c-b119-653216ce91b4.png?v=1788988079"},{"product_id":"caviar-baeri-100g","title":"Caviar Baeri 100g","description":"\u003cp\u003eLe caviar français du quotidien : iodé, franc, notes de noisette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esturgeon Acipenser baerii, originaire des fleuves de Sibérie, est aujourd'hui l'espèce la plus répandue dans l'élevage français. Il faut attendre au moins 7 ans avant que la femelle produise ses premiers œufs. Élevé par la Manufacture Prunier pour Maison Barthouil, ce caviar offre des grains gris à ambrés, à la texture fondante, avec un goût finement iodé aux notes de beurre et de noisette fraîche — une belle porte d'entrée dans l'univers du grand caviar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : esturgeon Acipenser baerii, élevage Prunier pour Maison Barthouil\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : finement iodé, notes de beurre et de noisette fraîche, texture fondante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 100 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Prunier pour Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812852428842,"sku":"GEN-CAVIARBAERI100G","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/caviar-prunierparBarthouil.png?v=1788988006"},{"product_id":"caviar-baeri-250g","title":"Caviar Baeri 250g","description":"\u003cp\u003eLe caviar français du quotidien : iodé, franc, notes de noisette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esturgeon Acipenser baerii, originaire des fleuves de Sibérie, est aujourd'hui l'espèce la plus répandue dans l'élevage français. Il faut attendre au moins 7 ans avant que la femelle produise ses premiers œufs. Élevé par la Manufacture Prunier pour Maison Barthouil, ce caviar offre des grains gris à ambrés, à la texture fondante, avec un goût finement iodé aux notes de beurre et de noisette fraîche — une belle porte d'entrée dans l'univers du grand caviar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : esturgeon Acipenser baerii, élevage Prunier pour Maison Barthouil\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : finement iodé, notes de beurre et de noisette fraîche, texture fondante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 250 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Prunier pour Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812852461610,"sku":"GEN-CAVIARBAERI250G","price":520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/caviar-prunierparBarthouil.png?v=1788988006"},{"product_id":"harengs-a-lhuile","title":"Harengs à l'huile","description":"Harengs marinés à l'huile, une conserve traditionnelle du littoral nordique. Sélectionnés pour L'Épicerie Moderne.","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812853313578,"sku":"GEN-HARENGSALHUILE","price":39.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"harengs-marines-au-curry","title":"Harengs marinés au curry","description":"Harengs marinés au curry, la tradition scandinave twistée par les épices. Sélectionnés pour L'Épicerie Moderne.","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812853379114,"sku":"GEN-HARENGSMARINESAUCURRY","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"oeufs-de-saumon-100g","title":"Œufs de saumon 100g","description":"\u003cp\u003eLes perles orangées du saumon : fondantes, iodées, éclatantes en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAussi appelés ikura ou « caviar rouge », les œufs de saumon se distinguent par leur fine membrane qui éclate délicatement sous la dent, libérant une saveur marine ronde et légèrement salée. Riches en oméga 3 et en vitamine B12, ils accompagnent aussi bien les blinis que les plats japonais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : œufs de saumon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : perles orangées, fondantes et croquantes, saveur iodée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : blinis, crème fraîche, pommes de terre vapeur, sushis et plats japonais\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur, à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 100 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionnés par Florence. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812853608490,"sku":"GEN-UFSDESAUMON100G","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/oeufs-de-saumon-sauvage_80d88ce2-5da7-4123-bde3-8ef897431030.jpg?v=1788925687"},{"product_id":"poutargue","title":"Poutargue","description":"\u003cp\u003eLa truffe de la mer : œufs de mulet salés, pressés et séchés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSurnommée « caviar de la Méditerranée » ou « truffe de la mer », la poutargue est une spécialité méditerranéenne ancienne : les poches d'œufs de mulet sont extraites entières, salées, pressées entre deux planches puis séchées plusieurs jours. Le résultat est un pain ambré et dense, à la saveur iodée puissante, que l'on déguste en fines tranches ou râpé — la ville de Martigues en a fait sa spécialité depuis le XVIIIe siècle, sous le nom de « caviar martégal ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : œufs de mulet, tradition méditerranéenne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboration : extraction des poches d'œufs, salage, pressage, séchage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : puissant, iodé, texture dense\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : fines tranches sur toasts beurrés, râpée sur des pâtes fraîches\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur, à l'abri de l'air une fois entamée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionnée par Florence. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Épicerie Moderne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812853837866,"sku":"GEN-POUTARGUE","price":156.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/boutargue.jpg?v=1788925687"},{"product_id":"saumon-delevage-de-norvege","title":"Saumon d'élevage de Norvège","description":"\u003cp\u003eLe saumon norvégien : régularité et texture fondante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlevé dans les eaux froides des fjords norvégiens, ce saumon Atlantique (Salmo salar) d'élevage offre une chair régulière, grasse et fondante, appréciée pour sa constance de qualité d'un lot à l'autre. Fumé avec soin, il reste une référence accessible du saumon fumé haut de gamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Norvège — élevage en fjords, saumon Atlantique (Salmo salar)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : chair fondante, régulière, légèrement grasse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : blinis, toasts, œufs brouillés, à l'apéritif\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur, à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812853936170,"sku":"GEN-SAUMONDELEVAGEDENORVEG","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/saumon-elevage-fume-a-lancienne.jpg?v=1788925660"},{"product_id":"tarama-nature","title":"Tarama nature","description":"\u003cp\u003eLa recette grecque dans sa version la plus pure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe tarama, ou taramosalata, est une spécialité grecque et turque : une crème onctueuse d'œufs de cabillaud fumés, de mie de pain trempée, d'huile d'olive et de jus de citron, montée comme une mayonnaise. Cette version nature en révèle tout le caractère, sans autre ajout que l'essentiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : recette grecque et turque traditionnelle (taramosalata)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : œufs de cabillaud fumés, mie de pain, huile d'olive, jus de citron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain pita tiède, toasts, crudités\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur, à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812854820906,"sku":"GEN-TARAMANATURE","price":75.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/tarama_3ef4573f-c960-4b6a-b79d-50e2ace9e09b.jpg?v=1788925708"},{"product_id":"tarama-au-crabe","title":"Tarama au crabe","description":"\u003cp\u003eLe tarama classique, relevé d'une note marine sucrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur la base traditionnelle du tarama — œufs de cabillaud fumés, mie de pain, huile d'olive, jus de citron —, cette version intègre de la chair de crabe, qui apporte une douceur marine supplémentaire à la crème.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : recette grecque et turque traditionnelle (taramosalata), enrichie au crabe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : œufs de cabillaud fumés, crabe, mie de pain, huile d'olive, jus de citron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain pita tiède, toasts, blinis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur, à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812854984746,"sku":"GEN-TARAMAAUCRABE","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/tarama_7a7b43c2-9252-43d5-ac19-af9af44f0474.jpg?v=1788925708"},{"product_id":"tarama-saint-jacques","title":"Tarama Saint-Jacques","description":"\u003cp\u003eLe tarama classique, sublimé par la noblesse de la coquille Saint-Jacques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur la base traditionnelle du tarama — œufs de cabillaud fumés, mie de pain, huile d'olive, jus de citron —, cette version intègre de la noix de Saint-Jacques, pour une touche iodée plus raffinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : recette grecque et turque traditionnelle (taramosalata), enrichie à la Saint-Jacques\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : œufs de cabillaud fumés, Saint-Jacques, mie de pain, huile d'olive, jus de citron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain pita tiède, toasts, blinis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur, à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812855017514,"sku":"GEN-TARAMASAINTJACQUES","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/tarama_e955fa8a-b49c-41c6-b64d-ba9b3bcc808d.jpg?v=1788925708"},{"product_id":"tarama-a-lespelette","title":"Tarama à l'Espelette","description":"\u003cp\u003eLe tarama classique, relevé d'une pointe de piment basque.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur la base traditionnelle du tarama — œufs de cabillaud fumés, mie de pain, huile d'olive, jus de citron —, cette version est relevée d'une pointe de piment d'Espelette, qui apporte chaleur douce et caractère basque à la crème.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : recette grecque et turque traditionnelle (taramosalata), relevée au piment d'Espelette\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : œufs de cabillaud fumés, piment d'Espelette, mie de pain, huile d'olive, jus de citron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain pita tiède, toasts, blinis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur, à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812855115818,"sku":"GEN-TARAMAALESPELETTE","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/tarama_1b30e50d-2973-4a0e-b27a-5819b02675ea.jpg?v=1788925708"},{"product_id":"tarama-a-loursin","title":"Tarama à l'oursin","description":"\u003cp\u003eLe tarama classique, signé par l'intensité rare de l'oursin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur la base traditionnelle du tarama — œufs de cabillaud fumés, mie de pain, huile d'olive, jus de citron —, cette version intègre de l'oursin, dont la saveur iodée puissante et rare en fait la plus intense de la gamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : recette grecque et turque traditionnelle (taramosalata), enrichie à l'oursin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposition : œufs de cabillaud fumés, oursin, mie de pain, huile d'olive, jus de citron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain pita tiède, toasts, blinis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur, à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812855148586,"sku":"GEN-TARAMAALOURSIN","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/tarama_54dd2d1d-2cd4-4549-bbb9-1d4863526316.jpg?v=1788925709"},{"product_id":"truite-fumee","title":"Truite fumée des Pyrénées","description":"\u003cp\u003eLa truite entière, fumée avec le sel gemme des Pyrénées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette truite fumée entière est préparée au sel gemme de Salies-de-Béarn, dont la richesse minérale accompagne délicatement le fumage. Sa chair fine se détache facilement, pour une dégustation simple et directe, en entrée ou à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : sel gemme de Salies-de-Béarn (Pyrénées)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : chair fine, délicatement fumée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain de campagne, crème citronnée, aneth, à l'apéritif ou en entrée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur, à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionnée par Florence. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812855246890,"sku":"GEN-TRUITEFUMEE","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/truite-fumee-a-lancienne_306e68af-f6ff-44c7-a41e-60263193f11d.jpg?v=1788925788"},{"product_id":"chorizo-de-porc-noir","title":"Chorizo de porc noir","description":"Chorizo au porc noir, race rustique et affinage traditionnel, du caractère en bouche. Sélectionné pour L'Épicerie Moderne.","brand":"Le Porc Noir de Bigorre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44812855377962,"sku":"GEN-CHORIZODEPORCNOIR","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/chorizodeporcnoirepiceriemodernetoulouse.jpg?v=1789416045"},{"product_id":"peanut-rayu-de-white-mausu","title":"Peanut Rāyu de White Mausu - 240g","description":"\u003ch1 class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eLe \u003cstrong\u003eWhite Mausu Peanut Rāyu\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eest une huile pimentée irlandaise, à la fois salée et sucrée, conçue comme un « condiment tout-usage » pour rehausser presque n'importe quel plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 [[data-has-inline-images]_\u0026amp;]:clear-end text-lg first:mt-0 md:text-lg [hr+\u0026amp;]:mt-4\" id=\"ce-que-cest\"\u003eCe que c'est\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"marker:text-secondary list-disc pl-8\"\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003ebase d'huile de tournesol infusée avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"marker:text-secondary list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003e24% de cacahuètes grillées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003e11% de graines de sésame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eflocons de piment\u003c\/strong\u003e (dont gochugaru coréen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003eail frit croustillant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003esirop d'agave\u003c\/strong\u003e (pour le sucre)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003etamari\u003c\/strong\u003e (sauce soja sans gluten, pour l'umami et le sel)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eun peu d'\u003cstrong\u003ehuile de sésame toasté\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esel marin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eConditionné en pots de \u003cstrong\u003e240 g\u003c\/strong\u003e, fabriqué en \u003cstrong\u003eIrlande\u003c\/strong\u003e, 100% \u003cstrong\u003evegan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 [[data-has-inline-images]_\u0026amp;]:clear-end text-lg first:mt-0 md:text-lg [hr+\u0026amp;]:mt-4\" id=\"got-et-usage\"\u003eGoût et usage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"marker:text-secondary list-disc pl-8\"\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eProfil : \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eumami\u003c\/strong\u003e, légèrement \u003cstrong\u003esucré-salé\u003c\/strong\u003e, avec une pointe de piment (la version classique n'est pas très forte ; il existe aussi une version « Extra Hot »).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eIdées d'utilisation courantes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"marker:text-secondary list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003esur des \u003cstrong\u003eœufs\u003c\/strong\u003e (brouillés, au plat, en omelette)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003edans des \u003cstrong\u003eramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enouilles\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eriz sauté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003esur des \u003cstrong\u003elégumes rôtis\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003eavocat toasts\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003esalades\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003een trempette pour \u003cstrong\u003egyoza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edumplings\u003c\/strong\u003e, ou même sur des \u003cstrong\u003ecrackers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"White Mausu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44818778914858,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/WhiteMausuPeanutRayu.avif?v=1789065187"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/collections\/s-lection-ap-ritif-picerie-fine.png?v=1789430402","url":"https:\/\/epicerie-moderne-florence-grimm.myshopify.com\/collections\/aperitif-solide.oembed?page=3","provider":"Epicerie Moderne Toulouse","version":"1.0","type":"link"}